小窍门酸奶要选用浓稠的。

  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

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主料

  • 香草精数滴
  • 淀粉24克
  • 柠檬香精数滴
  • 80克
  • 白砂糖80g
  • 白醋几滴
  • 黄油45g

2.烤温自行调节。

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八寸酸奶蛋糕的做法步骤

  • 图片 21黄油隔热水融化,与酸奶、香草精油一起搅拌均匀。
  • 图片 32逐个加入蛋黄拌匀。
  • 图片 43筛入高粉与淀粉,切伴均匀。
  • 图片 54蛋白加柠檬香精,分3次加入糖打至硬性发泡。
  • 图片 65将1/3蛋白与蛋黄面糊切伴均匀。
  • 图片 76将拌好的面糊倒入蛋白中切伴均匀。
  • 图片 87烤箱90度预热,烤50分钟。

辅料

酸奶蛋糕的做法步骤

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