• 薏米500g

辅料

  • 图片 11薏米洗干净
  • 图片 22放在铺有厨房纸巾的盘子上吸干水分
  • 图片 33中间建议更换一次纸巾
  • 4倒入锅中,小火进行翻炒,直至成金黄色可出锅,放入密封袋或者罐子内,当做茶喝。冲泡时可放入焖烧杯或者保温杯内充分浸泡。

薏米南瓜饼的做法步骤

图片 4

  • 南瓜50克
  • 薏米20克
  • 汤圆粉200克
  • 其他口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

食材明细

薏米茶饮的做法步骤

  • 图片 51薏米淘洗干净泡发后放入煮锅里,加入适量水煮熟薏米。
  • 图片 62南瓜去皮去瓤洗净后切成薄片,然后放入盘中用蒸锅蒸熟。
  • 图片 73把煮熟的薏米和南瓜放入料理机里打成汁。
  • 图片 84把薏米南瓜汁倒入大碗里,放入汤圆粉搅拌成絮状。
  • 图片 95把汤圆粉揉成光滑面团。
  • 图片 106电饼铛放少许油,揪一块面团略搓圆后放入电饼铛里。
  • 图片 117慢慢用手掌把面团压成饼状。
  • 图片 128接通电源把南瓜薏米饼煎熟,一面煎熟翻过来煎熟另一面即可,吃时可撒上一些白糖。

  • 甜味口味
  • 煎工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

小窍门1.建议选购颗粒较大的薏米
2.注意火候,炒成金黄色即可,注意不要炒糊。
3.此次没有放冲泡好的图片就是因为火候掌握不好,有点小糊。如果实在炒不好,就直接到网上买,毕竟术业有专攻。哈哈。

2、喜欢吃甜味的,吃时可撒上一些白糖。

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